תת תזונה היא מחסור כרוני או אקוטי של חומרים מזינים המשפיעים לרעה על הבריאות, הרווחה והביצועים הגופניים והנפשיים. ארגון הבריאות העולמי (WHO) מגדיר תת תזונה כ"כל מצב של תזונה לא תקינה הנגרם מגירעון, עודף או שינוי בצריכת אנרגיה ו/או חומרים מזינים".
תת תזונה יכולה להיגרם על ידי תזונה לקויה, מחלות כרוניות או אקוטיות, הפרעות מטבוליות, חוסר ספיגה של חומרים מזינים או שילוב של גורמים אלו. תת תזונה יכולה להתבטא במגוון דרכים, כולל איחור בגדילה, ירידה במשקל, אנרגיה נמוכה, חולשת שרירים, אנמיה, כיבים בעור ולקויות למידה.
תת תזונה היא בעיה עולמית בבריאות הציבור. לפי ארגון הבריאות העולמי, יותר מ-150 מיליון ילדים מתחת לגיל 5 סובלים מתת תזונה כרונית ו-3 מיליון מתים מדי שנה כתוצאה ישירה מכך. תת תזונה היא גם גורם תורם למותם של יותר מ-3,5 מיליון ילדים מתחת לגיל 5 בכל שנה.
תת תזונה היא בעיה חמורה במיוחד במדינות מתפתחות, שבהן 70% מהילדים מתחת לגיל 5 סובלים מתת תזונה כרונית. רוב המקרים של תת תזונה נובעים מתזונה לקויה, אך הם יכולים להיות קשורים גם למחלות כרוניות או אקוטיות, הפרעות מטבוליות או חוסר ספיגה של חומרים מזינים.
סיווג תת תזונה חלק 1
https://www.youtube.com/watch?v=x2h_ZwFn3VY
בריאות לפי ארגון הבריאות העולמי
https://www.youtube.com/watch?v=Rabnvu7N2l0
מהי תת תזונה לפי ארגון הבריאות העולמי?
תת תזונה על פי ארגון הבריאות העולמי הוא מצב המתרחש כאשר הגוף אינו מקבל את הכמות המתאימה של רכיבי תזונה חיוניים. ייתכן שהסיבה לכך היא תזונה לקויה, מחלות המפריעות לספיגת חומרים מזינים, או שילוב של שניהם. תת תזונה יכולה להתבטא כמחסור ברכיב תזונה חיוני אחד או יותר, מה שעלול להוביל למגוון הפרעות.
כיצד מוגדרת תת תזונה?
תת תזונה הוא מצב בו הגוף אינו מקבל את אבות המזון הנחוצים לתפקוד מיטבי. זה יכול להיגרם על ידי תזונה לקויה, מחלות, הפרעות מטבוליות, או שילוב של גורמים אלה. תת תזונה יכולה להשפיע על כל אחד, אבל היא שכיחה יותר בילדים ומבוגרים. תסמינים של תת תזונה כוללים בין היתר ירידה במשקל, עייפות, חולשה, חוסר תיאבון ובעיות עור. אם לא מטופל, תת תזונה עלולה להוביל לסיבוכים חמורים, כגון אנמיה, זיהומים, עיכוב בהתפתחות הילד והתקפי לב.
מהי תזונה לפי ארגון הבריאות העולמי?
תזונה היא בליעה, אחסון ושימוש של חומרים מזינים על ידי יצורים חיים. תזונה לפי ארגון הבריאות העולמי היא התהליך שבו הגוף משתמש במזון כדי להישאר בריא.
מהי תת תזונה ומהם סוגיה?
תת תזונה היא הפרעה בהתפתחות הגופנית והנפשית המתרחשת כאשר הגוף אינו מקבל את אבות המזון הדרושים לתפקוד תקין. תת תזונה יכולה להיות חריפה או כרונית. תת תזונה חריפה מתרחשת כאשר הגוף לא מצליח לקבל רכיבי תזונה נחוצים לפרק זמן קצר מאוד, בעוד שתת תזונה כרונית מתרחשת כאשר הגוף אינו מקבל רכיבי תזונה נחוצים למשך תקופה ארוכה יותר. תת תזונה חריפה יכולה להיות הפיכה, אך תת תזונה כרונית יכולה להיות בעלת השפעות קבועות על ההתפתחות הפיזית והנפשית של האדם.
מהי ההגדרה של תת תזונה לפי ארגון הבריאות העולמי?
תת תזונה על פי ארגון הבריאות העולמי היא "מכשול להתפתחות גופנית ונפשית עקב מחסור כרוני של רכיבים תזונתיים חיוניים, בדרך כלל חלבונים, ויטמינים ומינרלים, המשפיע על חילוף החומרים, ולכן, על היכולת לבצע פעילויות פיזיות ונפשיות".
מהם הגורמים העיקריים לתת תזונה?
הגורמים העיקריים לתת תזונה הם תזונה לקויה, אלכוהוליזם ועישון. זה יכול להיגרם גם על ידי מחלות כרוניות או לא מטופלות, כגון סוכרת, יתר לחץ דם, שחפת, סרטן או HIV/איידס. תת תזונה יכולה להיגרם גם ממתח, חרדה או דיכאון.
אילו השלכות יכולות להיות לתת תזונה על הבריאות?
תת תזונה עלולה לגרום לבעיות בריאות רבות. זה יכול לגרום לילדים להיות מועדים יותר למחלות, פציעות ועיכובים בגדילה ובהתפתחות. זה יכול גם להחליש את המערכת החיסונית, מה שמקשה על התמודדות עם מחלות וזיהומים. אצל מבוגרים תת תזונה עלולה לגרום לאנמיה, חולשת שרירים, בעיות עור ושיער, בעיות עיכול והפרעות מטבוליות.
כיצד ניתן למנוע ולטפל בתת תזונה?
ניתן למנוע תת תזונה על ידי הבטחה שלכולם תהיה גישה לתזונה מאוזנת ובריאה. כמו כן, חשוב לזהות ולטפל בתת תזונה אצל אנשים שכבר סובלים ממנה. טיפול בתת תזונה מצריך שימוש בתוספי תזונה, כמו ויטמינים ומינרלים, וכן שיפור באיכות ובכמות המזון הנצרך.
